医薬・食品・化粧品業界で活躍する科学のプロをめざす
応用生物学科では、化粧品、食品、医療品の製造現場で、健康と安全を守るための開発・分析・品質管理を行う技術者をめざし、プロの現場で必要となる専門知識やスキルを、座学だけでなく、数多くの実習やプロジェクトを通じて実践的に学びます。卒業後は、バイオテクノロジーのプロとして、化粧品や食品、医療品業界をはじめ、幅広い業界へ就職が可能です。
資格認定
- ここがスゴイ！ 応用生物学科の特長
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本格的な実習施設・設備を利用し、実践的に学習
カリキュラムは基礎的な化学や生物の実験に加え、応用実験にも重点を置き、授業の約半分を実務を意識した実習に充てています。バイオニクスラボラトリーやクリーンベンチルームなどの本格的な設備を活用し、実践的な学びを提供しています。 -
医薬品・食品・化粧品業界などへ、就職率100%
応用生物学科の、医薬品・食品・化粧品の製造を支える専門家を育成する学びは、業界で定評があり、毎年数多くの求人があります。丁寧な就職サポートで望みの進路を実現、就職率100％を実現しています。 -
無試験で資格取得が可能
応用生物学科では「毒物劇物取扱責任者」をはじめ、「化粧品総括製造販売責任者」「化粧品製造所責任技術者」を無試験で取得ができる学科です。
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「わかる、できる、楽しい」学びと「ワクワク」できるキャンパスライフを用意します。
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ものづくりの先端技術習得と未来の力(資格取得・進路)をサポートします。
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多彩な実習、プロジェクトを通して、生物・化学のおもしろさと成長の場を提供します。
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専攻紹介
学べること
学びの領域 ： 応用生物学とは？
「応用生物学」とは、基礎生物学の知識を実世界の問題解決に生かす学問分野です。動物、植物、微生物の仕組みや機能を理解し、それを医薬品開発、食品製造、化粧品製造、環境問題の解決など、人間の生活を豊かにする技術開発に利用します。健康や美の促進、安全でより良い環境を生み出すための「ものづくり」に欠かすことのできない学びの一つです。応用生物学の専門家は、科学的な知識と実践的な応用力を兼ね備え、豊かで持続可能な社会の構築に向けて重要な役割を果たしています。
応用生物学の知識・スキルが活躍する主な分野
実習紹介 ： 実践で学ぶ、豊富な実験・実習を実施
基礎的な化学や生物の実験を中心に、実践での学びに重点を置いた実習を数多く展開。現場で即戦力となるプロの知識・スキルを、専用の施設・設備を使って自らの経験によって学びます。
医薬品分析化学実習
生体試料の検査方法や医薬品の品質管理の仕方を学びます。
食品製造・加工実習
科学的な理論のもと、さまざまな食品の製造方法や加工方法を学びます。
化粧品製造実習
化粧水や美容液、トイレタリー製品の製造を通して、基本的な乳化の技術や鹸化の技術を習得します。
応用生物学科の特徴的な授業の一例をご紹介します。
生命有機化学
有機化学で学んだ内容を生かして、生体分子の機能・反応・役割について学びます。
生化学実験
生物の重要な構成要素であるタンパク質と酵素の取り扱いに関わる実験技術を習得します。
遺伝子組換え実験
生物からのDNA抽出法など遺伝子工学技術の基礎を習得します。
医薬品・食品分析実験
医薬品・食品の品質管理に関わる分析技術を習得します。
動画で知る ： 授業で行われる実験や商品開発の様子などをご紹介
医薬品・食品・化粧品の実験や商品開発、専門分野を学ぶ講義の様子など、応用生物学科で行われている本格的な授業を映像でご紹介！
教育設計図（授業計画） ： 専門力と人間力を高める、2年間の充実したカリキュラム
2年間で、化学や基礎生物学から応用微生物、有機化学、生物統計まで幅広く学ぶカリキュラムを実施。遺伝子工学や分子生物学などさまざまな実験を中心に、実践的なスキルを習得します。また、応用生物学の専門力とともに、社会人に必要な人間力も養います。
幅のある基礎学習[応用生物学科 化粧品コースのカリキュラム・学びの流れ]
1年次には化学や生物の基礎を固めて2年次に開講する専門科目につながる内容を学びます。また、1年次後半では就職活動に関する科目も開講されます。 また、2年次には実際に化粧品や食品を製造したり医薬品の分析をするなど、より実践的な内容を学びます。同時に就職活動や進学活動等のサポート授業も開講されます。化学の基礎を学び、2年次に開講する専門科目を見据えて基礎を固め、応用に発展させる知識と技術を習得します。その基礎分野は生物にも広がり、多様な分野・業界に対応できます。
1年次 後期 (サンプル)
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1時限 | 物質の生化学 | 生命有機化学 | 微生物学実習 | 基礎遺伝子
工学実習 |
ビジネススキル | |
| 2時限 | 遺伝子工学 | 微生物学 | キャリアデザイン | |||
| 3時限 | 酵素と代謝の生化学 | 微生物化学 |
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| 4時限 |
教育理念
業界や、社会から求められる、バイオテクノロジーのプロを育成
日本工学院 テクノロジーカレッジ
応用生物学科教員 森内 寛
就職・進学
めざせる職業 ： 医薬品・食品・化粧品業界を支える技術者として活躍
応用生物学科卒業後は、医薬品、食品、化粧品業界をはじめ、幅広い業界・職種で、質管理や分析、開発、製造に携わる技術者として活躍が可能です。医薬品業界、食品業界、化粧品業界は生活に密着していて景気に左右されにくい業界。ニーズも高いので、自分に合った、望みの進路へ就職することが可能です。
進路決定率 ： きめ細かなサポートで、希望の就職を完全サポート
応用生物学科では、医薬品、食品、化粧品業界など、多くの業界から毎年多数の求人を得ています。学生一人ひとりの就職活動は、キャリアサポートセンターと学科・クラス担任が連携してきめ細かくサポート。これにより、毎年進路決定率100％を達成しています。
進路決定率 100 %
※2024年実績 (就職者＋大学編入者)
主な就職・進学 ： さまざまな業界で多くの先輩が活躍中
他大学への進学もサポート ： さらなる学びを追究！ 大学編入を選ぶことも可能です
応用生物学科では、卒業後の進路として就職だけでなく、大学への編入も選択できます。併設校である東京工科大学の応用生物学部への編入は有利な条件で行うことができます。また、編入対策講座を受講することで、編入後の単位変換も可能です。東京工科大学以外の大学編入を希望する学生にも、個別にきめ細やかなサポートを提供しています。
おもな大学編入実績
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東京工科大学
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帝京大学
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東京農業大学
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女子栄養大学
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湘南工科大学
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東京工芸大学
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神奈川工科大学
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明星大学
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放送大学
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帝京科学大学
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日本獣医生命科学大学 ほか多数
オープンキャンパス＋体験入学でもっと知る
医薬品、化粧品、⾷品の世界で活躍するための学び、業界についてなどを解説。担当の先⽣が個別相談に応じます。ルームフレグランスづくりなど楽しい実験も実施します！
イベントに参加する
進学を考えているあなたに向けて、オープンキャンパス+体験入学の他にもさまざまなイベントをご用意しています。イベントに参加し進路選択のヒントを見つけてみましょう！
資格
めざせる資格 ： 中級バイオ技術者認定試験を中心に、関連資格取得をサポート！
応用生物学科のカリキュラムは、中級バイオ技術者認定試験のほか、品質管理検定や食品衛生責任者など、複数の資格試験科目について幅広く学び試験対策を行っています。特に最近注目を集めている資格が品質管理検定で、応用生物学科では2年間で4級から3級へとレベルを上げて学習します。資格取得のための対策授業も多数実施しています。
無試験で得られる資格（認定資格）
毒物劇物取扱責任者
毒物や劇物による保健衛生上の危害を防止するために、毒物や劇物を製造・輸入・販売する企業などで責任者となることができる資格。
化粧品製造所責任技術者
化粧品の製造業務を管理する責任者の国家資格。化粧品は肌に直接触れるため、保健衛生上重要な資格です。
化粧品総括製造販売責任者
化粧品の製造販売において、品質管理や安全管理を統括する責任者の国家資格。化粧品を製造販売する業行為における実務責任者となる資格です。
受験資格が得られる資格（認定資格）
中級バイオ技術者認定試験
社会で活躍する技術者に求められるバイオ技術関連の知識・技術を認定する資格。
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品質管理検定
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食品衛生責任者
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特定化学物質作業主任者
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化粧品成分検定
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品質管理検定(3・4級)
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有機溶剤作業主任者
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小規模ボイラー取扱者
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第2種酸素欠乏危険作業特別教育
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危険物取扱者
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化粧品製造所責任技術者
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ビジネス能力検定(B検)ジョブパス
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情報検定(J検)1～3級
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パーソナルコンピュータ利用技術認定1～4級 など
Topics ： 中級バイオ技術者認定試験で2名の成績優秀者を輩出！！
バイオ系大学・専門学校での学びの集大成である「中級バイオ技術者認定試験」は全国合格率が71.4％程度となっていますが、本科では集中的に対策授業を実施しており、開学科以来19年連続で合格率90％超を達成しています！第29回「中級バイオ技術者認定試験」では、全国1,441名の受験者の中で、本科の学生が2名成績優秀者に選出されました
2024年度 応用生物学科合格率 90 %（全国平均71.4％）
学生インタビュー
応用生物学というものに馴染みが無くても大丈夫！丁寧な指導と仲間の支えがあれば、しっかりと前に進めます
村口 凛
応用生物学科
2年
熊本県立人吉高校出身
人の役に立つ開発者の一人として、責任とやりがいを感じました
応用生物学というものに馴染みもなく、入学前は実験や専門的な学びについていけるか不安もありました。しかし、その不安もすぐに一掃。先生方の丁寧な指導やクラスメイトとの協力のおかげで、今では楽しみながら安心して取り組むことができています。
応用生物学科では、企業と連携した新商品開発プロジェクトで、学生が企画から試作までを手がける実践的なプログラムがあり、私もその一員として実際の開発に関わる貴重な経験をさせてもらいました。
アイデアを形にする難しさや、現場のスピード感、企業の方々からのフィードバックを受けて試行錯誤するプロセスはとても刺激的で、ただの学生ではなく、社会とつながっている開発者の一人としての責任とやりがいを感じました。お客様のニーズにどう応えるかを考える視点も自然と養われ、学ぶだけでなく身につけたスキルを生かすことの大切さを肌で実感する時間でした。
教育連携
企業連携プロジェクト ： 企業や地域との共同プロジェクトで、ものづくりを実践学習
応用生物学科では、企業や地域との連携で、さまざまなプロジェクト型学習を行っています。これらのプロジェクトでは、普段の授業で得た知識をものづくりに活かす経験をすることができ、また消費者の目線に立って開発する姿勢などを経験で学ぶことができる貴重な機会となります。
和菓子・甘納豆の老舗「銀座鈴屋」とのコラボレーション
スイーツ開発プロジェクト『八王子コーラ＠和(なごみ)』
提携内容の紹介和菓子・甘納豆の老舗である株式会社銀座鈴屋と応用生物学科が産学連携し、学生のアイデアによるオリジナルクラフトコーラ『八王子コーラ＠和(あっとなごみ)』を共同開発。発案から開発、プレゼンテーションまでを協力し合い、4つの試作品を完成。伝統的な和菓子とクラフトコーラという飲料を組合せた意外性や、味の完成度も高評価だった『八王子コーラ＠和(あっとなごみ)』が採用され、無事に発売されました。
JA八王子パッションフルーツ生産組合との共同開発
「パッションフルーツ」を活用した地域連携プロジェクト
地元食材を活用した地域連携プロジェクトとして、 JA八王子パッションフルーツ生産組合と連携。学生がパッションフルーツの成分分析や新商品開発、食べられない部分の活用法、栽培時のデータ収集などを担い、学生視点での「パッションフルーツ」の可能性を模索しました。
学習環境
施設・設備 ： 本格的な実験・研究などの実習が行える最新の施設・設備を用意
応用生物学科の学びの核となる各種の実験を支えるのが、最先端の実験機器を導入した本格的な実習室「バイオニクスラボラトリー」をはじめ、プロの現場と同様の施設・設備。豊富な最新機材を一人ひとりがしっかり使い込むことで、これからのバイオ技術者・バイオ研究者に求められる技術やセンスを養うことが可能です。
バイオニクスラボラトリー
最先端の実験設備が整った実習施設です。デュアルプロジェクターシステムや豊富な実験機器を備えた“ラボラトリー 1”、-80℃超低温フリーザーや湿式ドラフトチャンバーなどを備えた“ラボラトリー 2”、高速液体クロマトグラフィーなど最新分析機器を集中的に配備した“ラボラトリー 3”の3つの実習室があります。
ラボラトリー1
実験で得られたデータをラボ内のPCで解析。表やグラフにし、レポートとしてまとめます。実験によってはチームでディスカッションなども行われます。
ラボラトリー3
グループ単位での機器分析の実験が行われます。HPLC(高速液体クロマトグラフィー)やGC(ガスクロマトグラフィー)はもちろん、分光光度計、蛍光光度計も配置され、専門的な内容を習得できます。
クリーンベンチルーム
室内全域でバイオセーフティーレベル2(P2)を確保。徹底した安全管理のもと、遺伝子組み換え実験などを行うことができます。室内にはクリーンベンチ、バイオハザードキャビネット、CO2インキュベーター、倒立型位相差顕微鏡、DNA高速増幅装置、ゲル撮影装置などが揃っています。
講師紹介
分析・実験のエキスパートが講師となり、直接指導
応用生物学科では、医薬品や食品検査・分析、化粧品、環境、バイオテクノロジーの各分野で活躍するエキスパートの講師が、実習を中心にした授業で、実践的に直接指導します。
私たち教師が、学生に寄り添い、責任を持って夢に続く道へと導きます
森内 寛先生
生化学、遺伝子工学など担当
応用生物学科では、教師と学生さんたちとの距離が近く、私たち教師は責任を持って密接に一人ひとりに向き合って指導しているという自負があります。勉強についてはもちろんですが、自分の好きなこと、叶えたい夢についてもたくさん聞かせてください。編入学でも、就職でも、学生さんたちの夢へ続く道へと導いていくのが私たち教師の役割です。応用生物学科で過ごす2年間は短いですが、私たちはその先もずっと続く学生さんの人生に関わっていくという意識で指導しています。一緒に夢に向かってがんばりましょう！
「生命化学が絶対に好きになる授業」を行っています
河内 隆先生
分子生物学実験、生命化学など担当
生命のしくみと医薬品・食品との関係を、正確に理解するためには化学の基本が必要です。応用生物学科では、この化学の基本を高校レベルから丁寧に説明し、専門分野が理解できるまでに引き上げます。また高校では、生命の理解に必要な有機化合物の反応を苦手としていた学生が多いので、化学反応を直感的に理解できるよう、視覚や感覚に訴える方法でわかりやすく説明・指導しています。近年「医薬品・食品の安全性」を脅かす問題が次々と生じた原因の一つには、医薬品や食品の安全を守る人材の圧倒的な不足があります。日本工学院では、学生全員が応用生物学を駆使して、人々の安全を最前線で守るプロになれるよう最後まで指導します。
関連情報
本科は、文部科学省が認可を行う制度「職業実践専門課程」の認定を受けています。職業実践専門課程は「職業に必要な実践的かつ専門的な能力を育成する」ことを目的としたもので、カリキュラムの編成や授業内容、教員研修などにおいて、各分野の企業と連携しながら実施することが編成要件となっています。この課程を通じて、最新の実務的スキルを身につけることができ、卒業後は採用企業からそのスキルを高く評価され、就職において有利になることが期待できます。
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