ホテル業界の基礎知識

日系と外資系があり、用途や場所に合わせ、
さまざまなホテルがあります。

所有も運営面も直営で行っている日系ホテル、そして外資系ホテルは、所有者と経営者が別々なことが多く、運営を外資系企業が担っています。日系ホテルは、日本人に合わせたサービスの提供が、そして外資系では世界中で共通の会員プログラムがあり、訪日外国人は利用しやすいなどの強みがそれぞれあります。また、さまざまな目的での利用客を想定し、広い部屋にレストラン・結婚式場、フィットネスジムやスパなどの施設を備えた「シティホテル」、ビジネストリップ（出張）で使われることを前提に、サービスや部屋の設備を最低限に抑え、リーズナブルに提供される「ビジネスホテル」、保養地や観光地などに建てられ、長期間の滞在も楽しめる「リゾートホテル」、そして大型のテーマパークに隣接する「テーマパークホテル」など、用途や場所に合わせ、ホテルにはさまざまなタイプがあります。

• シティホテル

  パレスホテル東京／シャングリ・ラ ホテル東京／ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ／コンラッド東京／ヒルトン東京 他

• ビジネスホテル

  三井ガーデンホテル／チサンホテル／京急EXイン／アパホテル／ヴィラフォンテーヌ／東横イン／品川プリンスホテル 他

• リゾートホテル

  鬼怒川金谷ホテル／ホテル日航アリビラ／日本平ホテル／ザ・リッツ・カールトン沖縄／ザ・ウィンザーホテル洞爺 リゾート&スパ 他

• テーマパーク系ホテル

  東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ／シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル／ホテルアムステルダム 他

• 日系ホテル

  帝国ホテル／パレスホテル／ホテルオークラ／ホテルニューオータニ 他

• 外資系ホテル

  マンダリン・オリエンタル東京／ザ・ペニンシュラ東京／リッツカールトン東京 他

ハイアットやヒルトン、インターコンチネンタルをはじめ、
日本国内での開業ラッシュが続いています。

日本には、ハイアットやヒルトン、インターコンチネンタルなど世界の有名ホテルチェーンがたくさん開業しています。また、ここ数年、訪日する外国人観光客は年々増え続けていて、世界的なホテルチェーンが、続々と日本国内での新規開業を予定しています。

• 

  マリオット・インターナショナル

  世界131カ国以上で7,000軒以上を運営
  ブランド：ザ・リッツ・カールトン／シェラトン／ウェスティン など

• 

  ヒルトン・ホテルズ&リゾーツ

  世界90カ国以上で5,000軒以上を運営
  ブランド：コンラッド／ヒルトン／ダブルツリー など

• 

  アコーホテルズ

  世界90カ国以上で5,000軒以上を運営
  ブランド：プルマン／メルキュール／ノボテル／イビス など

• 

  インターコンチネンタルホテルズグループ

  世界100カ国以上で4,500軒以上を運営
  ブランド：インターコンチネンタル／ホリデイ・イン／クラウンプラザ など

• 

  ハイアット ホテルズ アンド リゾーツ

  世界50カ国以上で500軒以上を運営
  ブランド：ハイアットリージェンシー／グランドハイアット／パークハイアット など

• 

  フォーシーズンズ・ホテルズ&リゾーツ

  世界50カ国以上で110軒以上を運営
  ブランド：フォーシーズンズ・ホテル

• 

  マンダリン・オリエンタルホテルグループ

  世界20カ国以上で40軒以上を運営
  ブランド：マンダリン・オリエンタル

ミシュランやAAAなどが独自に決めるホテルの評価。
数が多いほど高評価です。

ミシュランやAAA（アメリカ自動車協会）、フォーブス・トラベルガイドといった第三者機関や、その国ごとに観光局や国が行うホテルの評価、それが「スターレート」と呼ばれる星の数で表されます。評価の基準はそれぞれ独自のものですので、同じホテルでも機関によって評価がまちまち。あくまでも参考とするグループ分けであって、現在ではインターネットサイトでの実際の口コミや評価点数の方が重要視されている面もあります。

関連記事